„A kezdet kezdetén én is álltam a pult mögött. Összeraktam a leveseket, a testvérem adta rá a levet és készítette a második fogást, a pincérek pedig kivitték. Így tapasztalatból tudjuk, hogy mitől működik jól a levesházunk, hogy hol a szíve.”
Clavier Charlotte és Michel
alapító-tulajdonosok
LEVESEK
PHO BO
csontlé, hátszín vagy marhalábszár,
rizsmetélt, szezonális zöldségek
kicsi 2850,- / nagy 3390,-
PHO GÁ
csontlé, csirkemell,
rizsmetélt, szezonális zöldségek
kicsi 2650,- / nagy 3090,-
BÚN CAY
csontlé, marhalábszár
vietnami sonka, rízstészta,bún cay
szósz, szezonális zöldségek
kicsi 3050,- / nagy 3590,-
RÁKLEVES
csirkelé, rák gombóc, garnéla,
szezonális zöldség,
rizstészta, sült hagyma
kicsi 2850,- / nagy 3390,-
ORIENTAL PHO
csirkelé, csirkemell,
garnéla, zöldség, sárgatészta,
fürjtojás, sült hagyma
kicsi 3050,-/ nagy 3590,-
MIEN GÁ
csirke lé, csirkemell,
üvegtészta, fafülgomba
kicsi 2650,- / nagy 3090,-
VIT MANG
kacsalé, kacsamell,
bambusz, rizstészta
kicsi 3090,- / nagy 3590,-
DIM SUM LEVES
3 db DIM SUM, csirkelé,
szezonális zöldség,
rizstészta
kicsi 2550,- / nagy 3090,-
FŐÉTELEK
NEM SAIGON
rizslapba tekert sertés darálthús,
kisütve, jázmin rizs, zöldség,
NUOC MAM szósz
3390,-
BEEF RENDANG
Indonesian Beef Rendang
marhalábszár, jázmin rizs, saláta
3890,-
SWEET PORK
bőrös császár kókusztejjel,
jázmin rizs, saláta
3790,-
MANDARIN TEKERCS
rizslapba tekert darált sertéshús, sült
hagyma, nuoc mam szósz
2690,-
BUN CHA
bőrös császár sütve,
rizstészta, saláta,
NUOC MAM szósz
3490,-
DIM SUM
-rák, 4 db rizsbatyu
-zöldséges, 4 db rizsbatyu
1890,-
BEEF PARES
marhalábszár,
jasmin rizs, saláta
3890,-
BANH BAO
darált sertéshús kelt tésztában, fafülgomba,
üvegtészta, tojás, édes chili szósz
2290,-
VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK
PHO SAIGON
zöldséglé, rizstészta,
szójaszelet, sült hagyma
kicsi 2750,- / nagy 3390,-
MIEN GA VEGA
zöldséglé, üvegtészta,
szójaszelet, fafülgomba, sült hagyma
kicsi 2750,- / nagy 3390,-
CANH TOFU
zöldséglé, rizstészta, sült tofu,
shiitake gomba, bún cay szósz,
szezonális zöldség
kicsi 2850,- / nagy 3490,-
BUN CHA VEGA
sült szójaszelet, rizstészta,
saláta, nuoc mam szósz
3350.-
NEM SAIGON VEGA
rizslapba tekert zöldségek sütve,
jázmin rizs, nuoc mam szósz
3350,-
DESSZERTEK
FEKETE RÍZS
kókusz öntettel
1750,-
TÁPIÓKA PUDING
gyümölccsel
1750,-
ITALLAP
Szénsavas üdítő
Rostos üdítő
Ásványvíz
Tea (Dammann)
Kávé
Sör
Szaké
Rövidital
Rézangyal Pálinka
Bor
